Pengenalan

Nama kajian: Effects of targeted delivery of propionate to the human colon on appetite regulation, body weight maintenance and adiposity in overweight adults

Objektif: Menguji hipotesis bahawa penghantaran propionat ke usus besar meningkatkan rembesan hormon PYY dan GLP-1, serta mengurangkan pengambilan tenaga dan pertambahan berat badan dalam kalangan orang dewasa berlebihan berat badan.

Negara kajian: Tidak dinyatakan dalam abstrak

Propionat ialah salah satu daripada tiga asid lemak rantai pendek (SCFA) utama yang dihasilkan apabila bakteria usus besar menapai serat. Bukti terdahulu mencadangkan propionat mungkin memainkan peranan dalam mengawal selera makan melalui hormon usus seperti peptida YY (PYY) dan peptida seperti glukagon-1 (GLP-1), yang memberi isyarat kenyang kepada otak.

Masalahnya, sukar untuk meningkatkan propionat di usus besar dengan berkesan hanya melalui makanan. Kajian oleh Chambers dan rakan-rakan yang diterbitkan dalam jurnal Gut pada November 2015 membangunkan sebatian baharu, iaitu ester inulin-propionat, yang direka khas untuk membawa propionat terus ke usus besar.

Mengapa Kajian Ini Penting

Kebanyakan bukti tentang kesan SCFA terhadap selera makan datang daripada kajian haiwan atau makmal. Kajian ini menghubungkan bukti makmal dengan ujian manusia jangka pendek dan jangka panjang, lalu memberi gambaran yang lebih lengkap tentang bagaimana metabolit bakteria usus boleh mempengaruhi berat badan.

Kajian ini juga relevan kerana ia membandingkan ester inulin-propionat dengan inulin biasa. Ini membolehkan penyelidik melihat sama ada kesan yang diperhatikan datang daripada propionat itu sendiri, dan bukan sekadar daripada penambahan serat.

Kaedah Kajian

Kajian ini mempunyai tiga bahagian. Pertama, model sel kolon manusia yang dikultur dibangunkan untuk menguji sama ada propionat merangsang rembesan PYY dan GLP-1. Bahagian ini ialah kajian makmal, bukan kajian pada manusia hidup.

Kedua, satu kajian rawak terkawal bersilang jangka pendek menilai kesan ester inulin-propionat terhadap pengambilan tenaga dan paras PYY serta GLP-1 dalam plasma. Ketiga, kesan jangka panjang terhadap pertambahan berat badan dinilai dalam kajian rawak terkawal selama 24 minggu yang melibatkan 60 orang dewasa berlebihan berat badan. Kajian didaftarkan sebagai NCT00750438.

Dapatan Utama

1. Propionat Merangsang Hormon Kenyang (Kajian Makmal)

Dalam model sel kolon manusia, propionat merangsang pembebasan PYY dan GLP-1 secara signifikan. Dapatan makmal ini memberi asas biologi kepada ujian pada manusia.

Kedua-dua hormon ini memainkan peranan dalam isyarat kenyang dan pengawalan gula darah. GLP-1 juga merupakan sasaran sekumpulan ubat diabetes dan obesiti moden, yang menjadikan dapatan ini lebih menarik minat penyelidik.

2. Kesan Segera: Hormon Meningkat dan Makan Berkurang

Pengambilan 10 g ester inulin-propionat secara akut meningkatkan PYY dan GLP-1 plasma selepas makan dengan ketara, dan mengurangkan pengambilan tenaga. Abstrak tidak melaporkan angka tepat bagi pengurangan kalori tersebut.

Ini menunjukkan bahawa peningkatan propionat di usus besar boleh mempengaruhi tingkah laku makan dalam tempoh yang singkat.

3. Kesan Jangka Panjang: Pertambahan Berat dan Lemak Berkurang

Dalam tempoh 24 minggu, suplemen 10 g sehari ester inulin-propionat mengurangkan pertambahan berat badan dengan ketara. Ia juga mengurangkan taburan tisu adipos dalam abdomen dan kandungan lipid dalam sel hati.

Selain itu, ia menghalang kemerosotan sensitiviti insulin yang diperhatikan dalam kumpulan kawalan yang menerima inulin. Penyelidik menyatakan ini merupakan demonstrasi pertama bahawa peningkatan propionat di usus besar menghalang pertambahan berat badan pada manusia dewasa berlebihan berat badan.

Implikasi Kepada Pengguna dan Kesihatan Awam di Malaysia

Bagi pengguna Malaysia, ester inulin-propionat bukan produk yang boleh didapati di pasaran biasa, jadi kajian ini lebih bersifat bukti konsep. Mesej praktikalnya ialah metabolit yang dihasilkan oleh bakteria usus daripada serat mungkin mempunyai peranan dalam mengawal selera makan dan berat badan. Ini memberi satu lagi sebab untuk meningkatkan pengambilan serat daripada makanan.

Bagi penyelidik dan industri makanan tempatan, kajian ini menunjukkan potensi membangunkan bahan makanan berfungsi yang menyasarkan penghasilan SCFA tertentu. Namun, apa-apa produk sebegini memerlukan ujian keselamatan dan keberkesanan yang teliti sebelum dipasarkan.

Batasan Kajian

Ujian jangka panjang hanya melibatkan 60 orang. Abstrak tidak melaporkan angka berat badan, lemak atau kalori, jadi saiz kesan sebenar perlu dirujuk dalam kertas penuh. Dapatan sel kolon ialah kajian makmal dan tidak semestinya mencerminkan keadaan dalam badan.

Kajian ini menguji sebatian khas, bukan makanan biasa. Oleh itu, tidak boleh diandaikan bahawa makan serat biasa akan menghasilkan kesan yang sama besarnya. Negara kajian tidak dinyatakan dalam abstrak.

Langkah Praktikal

Tingkatkan pengambilan serat yang boleh ditapai oleh bakteria usus, seperti oat, barli, kekacang, pisang yang belum terlalu masak, bawang dan sayur-sayuran berdaun. Tambah serat secara berperingkat sambil minum air yang cukup. Bagi mereka yang mengurus berat badan, serat juga membantu rasa kenyang lebih lama, dan boleh digabungkan dengan aktiviti fizikal serta kawalan saiz hidangan.

Ringkasan Angka Penting

• Model sel kolon manusia (makmal): propionat merangsang PYY dan GLP-1.

• Dos akut 10 g ester inulin-propionat: PYY dan GLP-1 meningkat, pengambilan tenaga berkurang.

• Ujian 24 minggu, 60 orang dewasa berlebihan berat badan, 10 g/hari.

• Pertambahan berat badan, lemak abdomen dan lipid hati berkurang; sensitiviti insulin tidak merosot seperti kumpulan inulin.

• Pendaftaran ujian: NCT00750438.

Kesimpulan

Penghantaran propionat secara khusus ke usus besar meningkatkan hormon kenyang, mengurangkan pengambilan tenaga dan menghalang pertambahan berat badan serta lemak dalaman dalam kalangan orang dewasa berlebihan berat badan. Kajian ini menyokong peranan SCFA yang dihasilkan oleh mikrobiota usus dalam pengawalan berat badan.

Sumber Rujukan

Chambers, E. S. et al. (2015). Effects of targeted delivery of propionate to the human colon on appetite regulation, body weight maintenance and adiposity in overweight adults. Gut, 64(11), 1744–1754. DOI: 10.1136/gutjnl-2014-307913

Pautan SciSpace: https://scispace.com/papers/effects-of-targeted-delivery-of-propionate-to-the-human-1igu01i2a2

Kata Kunci

propionat, asid lemak rantai pendek, PYY, GLP-1, berat badan, inulin