Kelapa Parut Kering Daripada Tujuh Varieti Filipina: Varieti Menentukan Khasiat
Pengenalan Nama kajian: Proximate composition and mineral bioavailability of desiccated coconut (Cocos nucifera L.) varieties in Bicol Region, Philippines Objektif:
Category: Kekacang, Kacang dan Biji-bijian
Tinjauan Minyak Kelapa Dara di Pasaran Malaysia: Sesetengah Sampel Berkualiti Rendah
Pengenalan Nama kajian: Physico-chemical and quality characteristics of virgin coconut oil – A Malaysian survey (Ciri-ciri kimia fizikal dan kualiti
16 Kultivar Kacang Tanah di Malaysia: Minyak 43–50% dan Tainang 7 Antara Terbaik
Pengenalan Nama kajian: Fatty Acid Composition of 16 Groundnut (Arachis hypogaea L.) Cultivars grown under Malaysian Conditions Objektif: Menentukan kandungan
Biji Lebih Berkhasiat Daripada Daun: Kajian Kekacang Lokus Afrika (Parkia biglobosa)
Pengenalan Nama kajian: Comparative studies on the proximate composition, mineral and anti-nutritional factors in the seeds and leaves of African
Tujuh Varieti Kacang Hijau Ethiopia: Kaya Besi Tetapi Perlu Pemprosesan Untuk Kurangkan Antinutrien
Pengenalan Nama kajian: Nutritional Profiling of Released Mung Bean (Vigna radiata L.) Varieties Cultivated in Northern Tigray, Ethiopia Objektif: Menilai
Varieti Kacang Hijau Baharu Lebih Tinggi Hasil, Tetapi Tidak Lebih Berkhasiat
Pengenalan Nama kajian: Nutrient composition of selected newly bred and established mung bean varieties Objektif: Menganalisis komposisi proksimat, mineral, antinutrien
Kacang Hijau Kuning Tempatan Filipina: 100 g Penuhi Sehingga 47% Keperluan Protein
Pengenalan Nama kajian: Nutritional and antioxidant properties of a locally cultivated yellow mung bean variety [Vigna radiata (L.) R. Wilczek]
Biji Kacang Botol Mentah Mengandungi Antinutrien, Tetapi Pemanasan Menghapuskannya
Pengenalan Nama kajian: Nutrient and anti-nutrient components of raw and processed winged bean seeds (Psophocarpus tetragonolobus) Objektif: Menilai komposisi proksimat,
Profil Asid Amino 21 Kultivar Kacang Botol: Protein Sehingga 45%, Hampir Menyamai Soya
Pengenalan Nama kajian: Amino acid profile of winged bean (Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC): a rich source of vegetable protein Objektif:
Kacang Botol Setanding Kacang Soya: Protein 36% dan Lemak 15% Dalam Biji Matang
Pengenalan Nama kajian: Proximate analysis of five varieties of winged beans, Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC Objektif: Menentukan komposisi proksimat biji
