Ceri Melayu (Lepisanthes alata): Buah Muda Kaya Fenolik, Buah Masak Lebih Bergula
Pengenalan Nama kajian: Deciphering the nutritive and antioxidant properties of Malay cherry (Lepisanthes alata) fruit dominated by ripening effects Objektif:
Category: Buah Nadir dan Buah Hutan
Ceri Terengganu: Vitamin C Meningkat Lebih 80% Apabila Masak
Pengenalan Nama kajian: The effects of pretreatment and ripening stage on nutrient content and antioxidant properties of Lepisanthes fruticosa whole
Tiga Varieti Ciku: Kalium, Vitamin C dan Mineral Isi Buah
Pengenalan Nama kajian: Caracterización Fisicoquímica y Contenido de Minerales en Pulpas de Níspero (Achras Sapota L.) Objektif: Mencirikan sifat fizikokimia
Kandungan Mineral Buah Tempatan Bagan Datuk Dinilai Dengan ICP-OES dan Kemometrik
Pengenalan Nama kajian: Chemometric Research of Minerals and Trace Elements in Selected Malaysian Local Fruits Using Inductively Coupled Plasma Optical
Tampoi Merah Lebih Kaya Vitamin C dan Beta-Karotena Berbanding Rambai
Pengenalan Nama kajian: Antioxidant Activity, Ascorbic Acid, and Beta Carotene of Sumatran Red Tampoi (Baccaurea costulata) and Rambai (Baccaurea motleyana)
Minyak Biji Dabai: Lemak Tepu Tinggi dan Sifat Hampir Menyerupai Mentega Koko
Pengenalan Nama kajian: Fatty acids, triacylglycerols, thermal properties, morphology and antioxidant activity of Canarium odontophyllum seed oil Objektif: Menentukan sifat
