Ulat Gergasi, Ulat Tepung dan Cengkerik: Protein Sehingga 56% Daripada Serangga Ternakan Sumatera
Pengenalan Nama kajian: Nutritional Potential of Selected Insect Species Reared on the Island of Sumatra Objektif: Menilai nilai pemakanan serangga
Category: Makanan Tradisional dan Makanan Baharu
Ulat Sagu Papua: Makanan Tradisional Kaya Lemak, Protein dan Vitamin E
Pengenalan Nama kajian: Nutrient composition of the Indonesian sago grub (Rhynchophorus bilineatus) Objektif: Mengukur kandungan nutrien ulat sagu (Rhynchophorus bilineatus),
Kandungan Makronutrien dan Gula 30 Makanan dari Utara, Tengah dan Selatan Semenanjung
Pengenalan Nama kajian: Macronutrients and sugar content in foods and beverages from three selected zones in Peninsular Malaysia Objektif: Menentukan
Nasi Lemak, Roti Canai dan Bihun Goreng: Corak Pengambilan dan Nilai Nutrien Hidangan Siap Makan
Pengenalan Nama kajian: Malaysian ready-to-eat cooked dishes: consumption patterns among adults and nutrient composition of selected highly consumed dishes Objektif:
Gula Dalam 83 Makanan Paling Kerap Dimakan Rakyat Malaysia
Pengenalan Nama kajian: Individual and Total Sugar Contents of 83 Malaysian Foods Objektif: Mengemas kini dan meluaskan data karbohidrat dalam
94 Makanan Jalanan Malaysia Dianalisis: Pencuci Mulut Paling Tinggi Gula
Pengenalan Nama kajian: Individual and total sugar contents of street foods in Malaysia – Should we be concerned? Objektif: Menganalisis
Seri Muka, Kuih Bakar dan Wajik: Berapa Sebenarnya Kalori Dalam Kuih Manis Kegemaran Kita?
Pengenalan Nama kajian: Penentuan Kandungan Makronutrien dalam Tiga Jenis Kuih Manis Tempatan: Pengiraan Berbanding Analisis (Determination of Macronutrient Compositions in