Jerami Padi dan Lenggai Kacang: Substrat Terbaik Untuk Hasil dan Nutrien Cendawan Tiram Putih
Pengenalan Nama kajian: Cultivation of Pleurotus ostreatus on agricultural wastes and effects on nutritional composition of the fruiting body Objektif:
Category: Cendawan
Cendawan Jerami: Bebas Kolesterol, Rendah Lemak dan Mengandungi Xilosa Sebagai Karbohidrat Utama
Pengenalan Nama kajian: Nutritional profile and composition and antioxidant activity of paddy straw mushroom (Volvariella volvacea) Objektif: Menilai profil makronutrien
Cendawan Jerami di Atas Gentian Tandan Kosong Sawit: Lebih Tinggi Karbohidrat Berbanding Substrat Lain
Pengenalan Nama kajian: Nutritional Composition of Volvariella volvacea Grow Using Different Cultivation Techniques and Substrate Utilization Objektif: Membandingkan analisis proksimat
Cendawan Susu Harimau: Kaya Karbohidrat, Rendah Lemak, dan Berpotensi Sebagai Makanan Berfungsi
Pengenalan Nama kajian: Energy and nutritional composition of Tiger milk mushroom (Lignosus tigris Chon S. Tan) sclerotia and the antioxidant
Serbuk Cendawan Tiram Kelabu: 57% Serat Diet dan 22% Protein, Paling Stabil Disimpan Pada 4°C
Pengenalan Nama kajian: Quality characteristics of pleurotus sajor-caju powder: study on nutritional compositions, functional properties and storage stability Objektif: Menentukan