Pucuk Teh Sabah Paling Kaya Fenolik: Perbandingan Daun Muda, Daun Tua dan Kompos Teh Hitam
Pengenalan Nama kajian: Analisis antioksida dalam tiga jenis daun teh berbeza kematangan yang difermentasi dan kompos teh hitam Sabah Objektif:
Category: Teh
Teh Tanah Tinggi Lebih Berkualiti: Analisis Polifenol Teh Uncang dan Daun Teh di Pasaran Malaysia
Pengenalan Nama kajian: Determination of tea polyphenols, Thearubigins (TR), Theaflavins (TR) and Teabrownins (TB) in tea bag and process tea
Teh Hitam Paling Tinggi Kafein: Analisis Serbuk Teh Hitam, Teh Hijau dan Teh Putih
Pengenalan Nama kajian: Analisis Kadar Kafein Dari Serbuk Teh Hitam, Teh Hijau dan Teh Putih (Camellia sinensis L.) Objektif: Menentukan
Jangan Guna Air Mendidih? Suhu 45–75°C Paling Banyak Mengeluarkan Kafein, Katekin dan L-Theanine
Pengenalan Nama kajian: A Temperature-Based Comparison of Compounds Found in Bao Chong Tea, Green Tea, and Black Tea Objektif: Mengkaji
Teh Uncang, Ekstrak atau Teh Botol? Kandungan Katekin dan Kafein Berbeza Ketara
Pengenalan Nama kajian: Quantification of catechins and caffeine from green tea (Camellia sinensis) infusions, extract, and ready-to-drink beverages Objektif: Mengukur