Pengenalan

Nama kajian: Persistent metabolic adaptation 6 years after “The Biggest Loser” competition

Objektif: Mengukur perubahan jangka panjang dalam kadar metabolisme rehat (RMR) dan komposisi badan dalam kalangan peserta pertandingan ‘The Biggest Loser’.

Negara kajian: Tidak dinyatakan dalam abstrak

Rancangan realiti televisyen ‘The Biggest Loser’ terkenal kerana pesertanya berjaya menurunkan berat badan secara drastik dalam tempoh beberapa bulan melalui senaman intensif dan diet ketat. Namun, apa yang berlaku kepada badan mereka selepas kamera berhenti merakam? Soalan ini penting kerana ia memberi gambaran tentang bagaimana badan manusia bertindak balas terhadap penurunan berat badan yang besar.

Kajian bertajuk ‘Persistent metabolic adaptation 6 years after The Biggest Loser competition’ yang diterbitkan dalam jurnal Obesity pada tahun 2016 oleh Fothergill dan rakan-rakan, termasuk penyelidik metabolisme terkenal Kevin Hall, mengikuti semula peserta enam tahun selepas pertandingan. Fokusnya ialah adaptasi metabolik, iaitu penurunan pembakaran tenaga yang lebih besar daripada jangkaan berdasarkan perubahan saiz badan.

Mengapa Kajian Ini Penting

Apabila seseorang menurunkan berat badan, kadar metabolisme rehatnya biasanya menurun kerana badan menjadi lebih kecil. Namun, jika penurunan ini lebih besar daripada yang boleh dijelaskan oleh kehilangan lemak dan otot, ia dipanggil adaptasi metabolik. Fenomena ini sering dikaitkan dengan kesukaran mengekalkan berat badan.

Kebanyakan kajian sebelum ini hanya mengukur adaptasi metabolik dalam tempoh pendek. Kajian ini antara yang pertama mengukurnya enam tahun kemudian dalam kalangan individu yang pernah mengalami penurunan berat badan yang sangat besar.

Kaedah Kajian

Komposisi badan diukur menggunakan dual energy X-ray absorptiometry (DXA), manakala kadar metabolisme rehat ditentukan melalui kalorimetri tidak langsung. Pengukuran dibuat pada tiga titik masa: sebelum pertandingan, pada akhir pertandingan selama 30 minggu, dan enam tahun kemudian.

Adaptasi metabolik ditakrifkan sebagai baki RMR selepas mengambil kira perubahan komposisi badan dan umur. Daripada 16 peserta yang dikaji pada asalnya, 14 orang menyertai kajian susulan ini. Abstrak tidak menyatakan negara secara jelas.

Dapatan Utama

1. Penurunan berat badan yang besar pada akhir pertandingan

Pada akhir pertandingan, peserta menurunkan purata 58.3 ± 24.9 kg (P < 0.0001). Pada masa yang sama, kadar metabolisme rehat mereka menurun sebanyak 610 ± 483 kcal sehari (P = 0.0004).

Angka ini menunjukkan betapa besarnya perubahan yang berlaku dalam tempoh 30 minggu. Penurunan pembakaran tenaga lebih 600 kcal sehari bersamaan dengan tenaga dalam satu hidangan nasi bercampur lauk yang agak besar.

2. Kebanyakan berat badan naik semula, tetapi metabolisme kekal rendah

Selepas enam tahun, peserta telah mendapatkan semula purata 41.0 ± 31.3 kg berat badan yang hilang (P = 0.0002). Walaupun berat badan banyak yang naik semula, RMR masih 704 ± 427 kcal sehari lebih rendah berbanding sebelum pertandingan (P < 0.0001).

Adaptasi metabolik pada enam tahun ialah −499 ± 207 kcal sehari (P < 0.0001). Ini bermakna badan peserta membakar kira-kira 500 kcal sehari lebih sedikit daripada jangkaan berdasarkan saiz dan komposisi badan mereka.

3. Mereka yang mengekalkan lebih banyak penurunan mengalami perlambatan lebih besar

Kenaikan semula berat badan tidak berkorelasi secara signifikan dengan adaptasi metabolik pada akhir pertandingan (r = −0.1, P = 0.75). Dengan kata lain, peserta yang metabolismenya paling perlahan selepas pertandingan tidak semestinya yang paling banyak mendapatkan semula berat badan.

Sebaliknya, peserta yang mengekalkan penurunan berat badan yang lebih besar pada enam tahun turut mengalami perlambatan metabolisme yang lebih besar pada masa itu (r = 0.59, P = 0.025). Penulis menyimpulkan bahawa adaptasi metabolik berterusan dan berkemungkinan merupakan tindak balas yang berkadar, tetapi tidak lengkap, terhadap usaha semasa untuk mengurangkan berat badan.

Implikasi Kepada Pengguna dan Kesihatan Awam di Malaysia

Kajian ini mengingatkan bahawa penurunan berat badan yang drastik dan cepat tidak semestinya kekal. Program atau cabaran ‘turun berat badan’ yang popular di media sosial dan tempat kerja di Malaysia sering memberi tumpuan kepada hasil segera. Dapatan ini mencadangkan bahawa sokongan jangka panjang lebih penting daripada keputusan dalam beberapa bulan.

Dari sudut kesihatan awam, obesiti perlu dilihat sebagai keadaan kronik. Individu yang berjaya menurunkan berat badan mungkin perlu terus menjaga pemakanan dan aktiviti fizikal kerana badan mereka cenderung membakar tenaga yang lebih sedikit.

Batasan Kajian

Saiz sampel sangat kecil, iaitu hanya 14 orang, dan mereka menjalani program yang luar biasa intensif untuk tujuan televisyen. Dapatan ini mungkin tidak mewakili individu yang menurunkan berat badan secara perlahan dan sederhana.

Kajian ini juga bersifat pemerhatian tanpa kumpulan kawalan. Tafsiran adaptasi metabolik dalam kajian ini turut dibahaskan oleh penyelidik lain dalam beberapa ulasan dan surat balas yang diterbitkan kemudian.

Langkah Praktikal

Sasarkan penurunan berat badan yang sederhana dan berperingkat, serta rancang strategi untuk fasa pengekalan sejak awal. Ini termasuk kekal aktif secara fizikal dan mengekalkan corak makan yang seimbang.

Pantau berat badan secara berkala selepas diet dan dapatkan sokongan profesional jika berat mula naik semula, sebelum kenaikan menjadi besar.

Ringkasan Angka Penting

• 14 daripada 16 peserta asal disusuli selama 6 tahun.

• Penurunan berat badan pada akhir pertandingan: 58.3 ± 24.9 kg.

• Penurunan RMR pada akhir pertandingan: 610 ± 483 kcal sehari.

• Berat badan yang naik semula selepas 6 tahun: 41.0 ± 31.3 kg.

• RMR selepas 6 tahun: 704 ± 427 kcal sehari di bawah asas.

• Adaptasi metabolik selepas 6 tahun: −499 ± 207 kcal sehari.

Konteks Tambahan (Latar Belakang Umum)

Bahagian ini ialah latar belakang umum, bukan dapatan kajian. Kadar metabolisme rehat ialah jumlah tenaga yang dibakar oleh badan ketika berehat untuk menjalankan fungsi asas seperti pernafasan, peredaran darah dan pengawalan suhu. Bagi kebanyakan orang dewasa, ia merupakan bahagian terbesar daripada jumlah tenaga harian. Oleh sebab itu, penurunan beberapa ratus kalori sehari dalam metabolisme rehat boleh memberi kesan besar terhadap keseimbangan tenaga dalam jangka panjang, terutamanya jika pengambilan makanan kembali seperti sebelum diet.

Kesimpulan

Enam tahun selepas pertandingan ‘The Biggest Loser’, kebanyakan peserta telah mendapatkan semula sebahagian besar berat badan yang hilang, tetapi metabolisme rehat mereka masih jauh lebih rendah. Dapatan ini menekankan bahawa badan cenderung menentang penurunan berat badan dan pengekalan berat badan memerlukan usaha berterusan.

Sumber Rujukan

Fothergill, E., Guo, J., Howard, L., Kerns, J. C., Knuth, N. D., Brychta, R., Chen, K. Y., Skarulis, M. C., Walter, M., Walter, P. J. & Hall, K. D. (2016). Persistent metabolic adaptation 6 years after “The Biggest Loser” competition. Obesity, 24(8), 1612–1619. DOI: 10.1002/oby.21538

Pautan SciSpace: https://scispace.com/papers/persistent-metabolic-adaptation-6-years-after-the-biggest-4hci3fradc

Kata Kunci

adaptasi metabolik, kadar metabolisme rehat, The Biggest Loser, kenaikan semula berat badan, pengekalan berat badan, komposisi badan