Pengenalan

Nama kajian: Linking Long-Term Dietary Patterns with Gut Microbial Enterotypes

Objektif: Mencirikan sampel najis menggunakan inventori diet dan penjujukan 16S rDNA untuk menentukan sama ada kelompok mikrobiom usus (enterotip) berkait dengan corak pemakanan jangka panjang, serta menilai kesan diet terkawal jangka pendek.

Negara kajian: Tidak dinyatakan dalam abstrak

Konsep enterotip, iaitu pengelompokan mikrobiom usus manusia kepada beberapa jenis utama, menarik perhatian ramai penyelidik sekitar tahun 2011. Kajian berjudul ‘Linking Long-Term Dietary Patterns with Gut Microbial Enterotypes’ oleh Gary D. Wu dan rakan-rakan, yang diterbitkan dalam jurnal Science pada tahun 2011, cuba menjawab persoalan penting: adakah jenis enterotip seseorang ditentukan oleh apa yang dimakannya dalam jangka panjang?

Objektif kajian ini ialah menggunakan inventori diet dan penjujukan 16S rDNA untuk mencirikan sampel najis, mengenal pasti enterotip, menilai kaitannya dengan diet jangka panjang, dan menguji sama ada diet terkawal jangka pendek boleh mengubah enterotip. Abstrak tidak menyatakan negara tempat kajian dijalankan.

Mengapa Kajian Ini Penting

Jika mikrobiom manusia boleh dikelaskan kepada beberapa jenis utama, dan jenis ini dipengaruhi oleh diet, maka diet boleh menjadi salah satu cara untuk membentuk ekosistem usus. Ini mempunyai implikasi terhadap pemakanan peribadi pada masa hadapan, di mana nasihat pemakanan mungkin disesuaikan mengikut profil mikrob seseorang.

Kajian ini juga menggabungkan dua reka bentuk dalam satu penerbitan, iaitu kajian keratan rentas yang melihat diet harian sebenar, dan kajian pemberian makanan terkawal yang menguji kesan perubahan diet secara langsung. Gabungan ini memberikan gambaran yang lebih lengkap.

Kaedah Kajian

Penyelidik mengumpul sampel najis daripada 98 individu dan merekodkan pengambilan makanan mereka menggunakan inventori diet. Komposisi bakteria dalam sampel dianalisis menggunakan penjujukan 16S rDNA, satu kaedah yang mengenal pasti bakteria berdasarkan jujukan gen tertentu.

Selain itu, satu kajian pemberian makanan terkawal melibatkan 10 subjek dijalankan. Peserta diberikan sama ada diet tinggi lemak dan rendah serat atau diet rendah lemak dan tinggi serat, dan perubahan mikrobiom dipantau sepanjang tempoh 10 hari.

Dapatan Utama

1. Dua Enterotip Utama: Bacteroides dan Prevotella

Komuniti mikrob dalam najis berkelompok kepada enterotip yang dibezakan terutamanya oleh tahap Bacteroides dan Prevotella. Kedua-dua genus bakteria ini menjadi penanda utama yang membezakan jenis mikrobiom seseorang.

Pengelompokan ini menunjukkan bahawa walaupun mikrobiom setiap individu unik, terdapat corak umum yang boleh dikenal pasti dalam populasi.

2. Enterotip Berkait Kuat dengan Diet Jangka Panjang

Enterotip didapati berkait kuat dengan diet jangka panjang. Pengambilan protein dan lemak haiwan berkait dengan enterotip Bacteroides, manakala pengambilan karbohidrat berkait dengan enterotip Prevotella.

Dapatan ini selari dengan pemerhatian bahawa populasi yang banyak makan makanan berasaskan tumbuhan dan karbohidrat kompleks cenderung mempunyai mikrobiom yang didominasi Prevotella, manakala populasi yang banyak makan daging cenderung didominasi Bacteroides.

3. Perubahan Dalam 24 Jam, Tetapi Enterotip Kekal

Kajian pemberian makanan terkawal ke atas 10 subjek menunjukkan komposisi mikrobiom berubah secara ketara dalam masa 24 jam selepas memulakan diet tinggi lemak dan rendah serat atau diet rendah lemak dan tinggi serat.

Walau bagaimanapun, identiti enterotip kekal stabil sepanjang tempoh kajian 10 hari. Ini bermakna diet jangka pendek boleh mengubah komposisi bakteria, tetapi tidak cukup untuk menukar seseorang daripada satu enterotip kepada enterotip yang lain.

Implikasi Kepada Pengguna dan Kesihatan Awam di Malaysia

Rakyat Malaysia mempunyai corak pemakanan yang pelbagai, daripada diet tradisional yang tinggi nasi dan ulam hingga diet bandar yang lebih tinggi daging dan makanan diproses. Dapatan ini mencadangkan bahawa corak pemakanan yang diamalkan bertahun-tahun mungkin menentukan jenis mikrobiom seseorang, dan perubahan sementara tidak cukup untuk mengubahnya sepenuhnya.

Bagi pihak kesihatan awam, mesej utamanya ialah konsistensi. Perubahan pemakanan yang berkekalan lebih berpotensi membentuk ekosistem usus berbanding diet jangka pendek atau ‘detoks’ beberapa hari.

Batasan Kajian

Saiz sampel kajian keratan rentas (98 individu) dan kajian terkawal (10 subjek) adalah kecil. Kajian keratan rentas hanya menunjukkan perkaitan dan tidak membuktikan bahawa diet menyebabkan seseorang mempunyai enterotip tertentu.

Tempoh 10 hari mungkin terlalu singkat untuk melihat sama ada enterotip boleh berubah dengan diet yang lebih lama. Abstrak juga tidak menyatakan hasil kesihatan, jadi kaitan enterotip dengan penyakit tidak dinilai dalam kajian ini.

Langkah Praktikal

Pengguna yang ingin mempengaruhi kesihatan usus melalui diet boleh memberi tumpuan kepada perubahan jangka panjang, seperti menjadikan sayur-sayuran, kekacang dan bijirin penuh sebahagian tetap daripada menu harian, dan bukan hanya untuk beberapa hari.

Ringkasan Angka Penting

• Kajian keratan rentas: 98 individu; kaedah: inventori diet dan penjujukan 16S rDNA.

• Enterotip Bacteroides berkait dengan protein dan lemak haiwan.

• Enterotip Prevotella berkait dengan karbohidrat.

• Kajian terkawal: 10 subjek; perubahan mikrobiom dikesan dalam 24 jam.

• Identiti enterotip kekal stabil sepanjang 10 hari.

Memahami Konsep Enterotip

Sebagai latar belakang umum (bukan dapatan kajian ini), istilah enterotip diperkenalkan untuk menggambarkan bahawa mikrobiom manusia cenderung berkelompok kepada beberapa jenis utama, dan bukan bertaburan secara rawak. Konsep ini masih dibincangkan oleh penyelidik, kerana sesetengah pihak berpendapat mikrobiom lebih tepat digambarkan sebagai satu spektrum yang berterusan. Oleh itu, label enterotip wajar dilihat sebagai alat untuk memudahkan pemahaman, bukan diagnosis kesihatan.

Kesimpulan

Kajian ini menunjukkan bahawa enterotip usus, yang dibezakan terutamanya oleh Bacteroides dan Prevotella, berkait dengan corak pemakanan jangka panjang. Diet jangka pendek mengubah komposisi bakteria dengan cepat tetapi tidak menukar enterotip dalam tempoh 10 hari. Dapatan ini adalah hasil kajian dan bukan nasihat perubatan, tetapi ia menekankan kepentingan corak pemakanan yang konsisten untuk kesihatan usus.

Sumber Rujukan

Wu, G. D. et al. (2011). Linking Long-Term Dietary Patterns with Gut Microbial Enterotypes. Science, 334(6052), 105–108. DOI: 10.1126/science.1208344

Pautan SciSpace: https://scispace.com/papers/linking-long-term-dietary-patterns-with-gut-microbial-hytuyfz0rm

Kata Kunci

enterotip, Bacteroides, Prevotella, diet jangka panjang, mikrobiom usus, serat