Pengenalan

Nama kajian: Are Dietary Proteins the Key to Successful Body Weight Management? A Systematic Review and Meta-Analysis of Studies Assessing Body Weight Outcomes after Interventions with Increased Dietary Protein

Objektif: Mengkaji secara sistematik sama ada intervensi diet tinggi protein membawa kepada pengurusan berat badan yang lebih baik dalam kalangan orang dewasa berlebihan berat badan, serta menilai kesan pengubahsuaian oleh fenotip individu.

Negara kajian: Tidak dinyatakan dalam abstrak (ulasan sistematik pelbagai ujian)

Kajian bertajuk “Are Dietary Proteins the Key to Successful Body Weight Management? A Systematic Review and Meta-Analysis of Studies Assessing Body Weight Outcomes after Interventions with Increased Dietary Protein” diterbitkan oleh Thea Toft Hansen dan rakan-rakan dalam jurnal Nutrients pada September 2021. Objektif utamanya ialah menilai sama ada diet kaya protein membantu pengurusan berat badan dalam kalangan orang dewasa yang mempunyai berat badan berlebihan.

Objektif kedua kajian ini ialah melihat sama ada ciri individu, atau fenotip, seperti status gula darah dan genotip tertentu, mempengaruhi tindak balas terhadap diet tinggi protein. Oleh kerana ini ulasan sistematik, abstrak tidak menyatakan negara tertentu.

Mengapa Kajian Ini Penting

Diet tinggi protein sering dipromosikan untuk menurunkan berat badan kerana protein dipercayai lebih mengenyangkan dan memerlukan lebih banyak tenaga untuk dicerna. Namun, keputusan ujian individu tidak selalu konsisten, dan terdapat pelbagai definisi ‘tinggi protein’.

Meta-analisis mengumpulkan data daripada banyak ujian untuk memberi anggaran kesan yang lebih tepat. Kajian ini juga menarik kerana ia cuba mengenal pasti siapa yang paling mendapat manfaat, satu langkah ke arah pemakanan yang lebih diperibadikan.

Isu ini juga penting kerana pasaran kini dipenuhi produk tambahan protein, seperti serbuk protein, bar protein dan minuman tinggi protein. Pengguna sering menganggap lebih banyak protein sentiasa lebih baik. Meta-analisis yang menilai risiko bias secara teliti membantu membezakan antara manfaat sebenar yang disokong bukti dan dakwaan pemasaran yang berlebihan.

Kaedah Kajian

Penyelidik mencari pangkalan data PubMed, Web of Science dan Cochrane Library, dan mengenal pasti 375 ujian klinikal rawak. Daripada jumlah itu, 43 ujian unik memenuhi kriteria kemasukan. Risiko bias dinilai secara teliti menggunakan alat kolaborasi Cochrane.

Analisis kesan terhadap berat badan berdasarkan 37 kajian. Pengambilan protein dalam kumpulan intervensi berjulat antara 18 hingga 59 peratus tenaga (E%). Kumpulan kawalan menerima diet yang sama kalori, dan sesetengah kajian turut memperkenalkan pengurangan tenaga.

Dapatan Utama

1. Penurunan Berat Badan Tambahan Sebanyak 1.6 kg

Peserta yang meningkatkan pengambilan protein kehilangan berat badan purata 1.6 kg lebih banyak berbanding kumpulan kawalan, dengan selang keyakinan 95% antara 1.2 hingga 2.0 kg. Oleh kerana selang keyakinan tidak merangkumi sifar, kesan ini dianggap signifikan.

Penulis menggambarkan kesan ini sebagai manfaat sederhana. Ini bermakna protein bukan ‘kunci ajaib’, tetapi ia boleh menjadi sebahagian berguna daripada strategi pengurusan berat badan.

2. Individu Pradiabetes Mendapat Manfaat Lebih

Individu dengan pradiabetes didapati mendapat manfaat lebih besar daripada diet tinggi protein berbanding individu dengan paras gula darah normal. Dapatan ini menarik kerana pradiabetes merupakan masalah yang semakin meningkat, dan pengurusan berat badan adalah salah satu cara utama untuk melambatkan perkembangannya kepada diabetes jenis 2.

3. Faktor Genetik Mungkin Mempengaruhi Tindak Balas

Individu tanpa alel risiko obesiti (genotip AA) juga didapati mendapat manfaat lebih besar berbanding mereka yang membawa alel risiko obesiti (genotip AG dan GG). Abstrak tidak menamakan gen yang terlibat. Dapatan ini menunjukkan bahawa tindak balas terhadap diet mungkin berbeza antara individu, walaupun ia masih memerlukan pengesahan lanjut.

Implikasi Kepada Pengguna dan Kesihatan Awam di Malaysia

Di Malaysia, kadar berat badan berlebihan dan pradiabetes adalah tinggi. Dapatan bahawa diet tinggi protein lebih bermanfaat bagi individu pradiabetes boleh membantu pengamal kesihatan merancang nasihat pemakanan yang lebih bersasar.

Sumber protein tempatan yang mampu milik termasuk ikan, telur, ayam, tauhu, tempe dan kekacang. Meningkatkan bahagian protein dalam pinggan, sambil mengurangkan nasi berlebihan, adalah selaras dengan konsep Suku-Suku Separuh yang memperuntukkan satu perempat pinggan untuk protein.

Batasan Kajian

Julat pengambilan protein dalam ujian yang dikumpulkan sangat luas (18 hingga 59 E%), dan reka bentuk kumpulan kawalan berbeza antara kajian. Abstrak juga tidak menyatakan tempoh ujian atau jenis protein yang digunakan. Individu dengan penyakit buah pinggang perlu berbincang dengan doktor sebelum meningkatkan pengambilan protein.

Langkah Praktikal

Pastikan setiap hidangan utama mengandungi sumber protein, contohnya telur semasa sarapan, ikan atau ayam semasa makan tengah hari, dan tauhu atau kekacang semasa makan malam. Pilih protein yang kurang diproses dan dimasak dengan cara yang kurang minyak.

Sumber protein daripada makanan biasa lazimnya mencukupi tanpa perlu bergantung kepada produk tambahan. Individu yang mempunyai pradiabetes atau sedang berusaha menurunkan berat badan boleh berbincang dengan pegawai dietetik untuk menentukan jumlah protein yang sesuai mengikut keperluan masing-masing.

Ringkasan Angka Penting

• Ujian dikenal pasti: 375; ujian unik yang layak: 43; kajian untuk analisis berat badan: 37.

• Pengambilan protein dalam kumpulan intervensi: 18–59 E%.

• Penurunan berat badan tambahan: 1.6 kg (95% CI: 1.2–2.0 kg).

• Manfaat lebih besar: individu pradiabetes dan individu genotip AA.

Kesimpulan

Meta-analisis ini mendapati bahawa diet kaya protein memberi kesan sederhana yang bermanfaat terhadap pengurusan berat badan, dengan penurunan tambahan kira-kira 1.6 kg. Manfaatnya mungkin lebih besar dalam kalangan individu pradiabetes, menjadikan protein satu komponen berguna dalam strategi pemakanan untuk berat badan sihat.

Sumber Rujukan

Hansen, T. T. et al. (2021). Are Dietary Proteins the Key to Successful Body Weight Management? A Systematic Review and Meta-Analysis of Studies Assessing Body Weight Outcomes after Interventions with Increased Dietary Protein. Nutrients, 13(9), 3193. DOI: 10.3390/nu13093193

Pautan SciSpace: https://scispace.com/papers/are-dietary-proteins-the-key-to-successful-body-weight-1vv63p8iqi

Kata Kunci

diet tinggi protein, penurunan berat badan, meta-analisis, pradiabetes, pemakanan diperibadikan, obesiti