Laici Kultivar Tailandes di Brazil: Sumber Vitamin C, Kalium dan Serat Yang Rendah Kalori
Pengenalan Nama kajian: Chemical composition, vitamins and minerals of a new cultivar of lychee (Litchi chinensis cv. Tailandes) grown in
Tag: vitamin c
Kulit Rambutan Kering Kaya Polifenol: Analisis Nutrien Kulit Segar dan Kering
Pengenalan Nama kajian: Nutrient Composition and Antioxidant Potential of Rambutan (Nephelium lappaceum L) Peel Objektif: Menilai komposisi nutri-kimia dan potensi
Isi Nangka: Sumber Karbohidrat, Mineral dan Antioksidan Yang Kurang Dikenali di Mexico
Pengenalan Nama kajian: Nutritional and Antioxidant Quality of Jackfruit (Artocarpus Heterophyllus) Objektif: Menilai sebatian nutrien dan antioksidan isi nangka, termasuk
Cahaya dan Oksigen, Bukan Suhu, Punca Utama Kehilangan Vitamin C Dalam Jus Sitrus Segar
Pengenalan Nama kajian: Kinetic modelling of vitamin C losses in fresh citrus juices under different storage conditions Objektif: Menyiasat kinetik
Jus Jambu Batu Hilang Vitamin C Dalam Masa 60 Minit Jika Dibiarkan Pada Suhu Bilik
Pengenalan Nama kajian: Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Vitamin C pada Jus Jambu Biji (Psidium Guajava L.) Objektif:
Kukus Dengan Gelombang Mikro dan Tumis Dengan Minyak Kekalkan Vitamin C Sehingga 1.8 Kali Berbanding Merebus
Pengenalan Nama kajian: Retention of vitamin C, iron, and β-carotene in vegetables prepared using different cooking methods Objektif: Membandingkan retensi
Ketuhar Gelombang Mikro Paling Baik Kekalkan Vitamin C Sayur, Merebus Paling Teruk
Pengenalan Nama kajian: Effect of Different Cooking Methods on Vitamin Contents and True Retention in Selected Vegetables Objektif: Menilai kesan
Sayur Organik Tidak Semestinya Lebih Berkhasiat: Ujian Lima Sayur Hijau di Malaysia
Pengenalan Nama kajian: Determination of Vitamin C, β-carotene and Riboflavin Contents in Five Green Vegetables Organically and Conventionally Grown Objektif:
Pisang Masak Lebih Tinggi Vitamin C, Folat dan Riboflavin
Pengenalan Nama kajian: Analytical screening of nutritional and non-essential components in unripe and ripe fruits of banana (Musa sapientum) Objektif:
Jambu Batu: Kultivar Menentukan Kemanisan, Vitamin C dan Antioksidan
Pengenalan Nama kajian: Evaluation of Fruit and Analysis of Sugar and Acid Compositions and Antioxidant Activities of Different Guava Cultivars