Ulat Sagu Papua: Makanan Tradisional Kaya Lemak, Protein dan Vitamin E
Pengenalan Nama kajian: Nutrient composition of the Indonesian sago grub (Rhynchophorus bilineatus) Objektif: Mengukur kandungan nutrien ulat sagu (Rhynchophorus bilineatus),
Tag: asid lemak
Minyak Goreng Berulang: Lemak Trans Meningkat dan Nilai Pemakanan Kentang Goreng Merosot
Pengenalan Nama kajian: Reheating Oils During Deep Frying Alters Fatty Acid Profiles, Lipid Peroxidation Level, and Nutritional Indices of French
Susu Kambing Saanen, Jamnapari dan Boer: Profil Asid Lemak Berbeza Mengikut Baka
Pengenalan Nama kajian: Comparison Of Fatty Acid Compositions In Different Goat Breeds: A Study In Negeri Sembilan, Malaysia Objektif: Menentukan
Sosej Ikan Kembung Fermentasi: Satu Hari Cukup Untuk Nutrisi dan Rasa Terbaik
Pengenalan Nama kajian: Effect of Fermentation Time on Nutrition Content, Physical Properties, pH, Amino Acids, Fatty Acids Composition and Organoleptics
Gamat Kurang Bernilai Rupanya Lebih Tinggi Protein: Perbandingan Dua Spesies Timun Laut Sabah
Pengenalan Nama kajian: Comparison of Fatty Acid and Proximate Composition between Holothuria edulis and Holothuria scabra Collected from Coastal Water
Telur Belangkas Ternakan Kaya Protein, Mineral dan Asid Amino
Pengenalan Nama kajian: Exploring the nutritional composition of cultured horseshoe crab (Tachypleus gigas): A study of proximate composition, minerals, amino
16 Kultivar Kacang Tanah di Malaysia: Minyak 43–50% dan Tainang 7 Antara Terbaik
Pengenalan Nama kajian: Fatty Acid Composition of 16 Groundnut (Arachis hypogaea L.) Cultivars grown under Malaysian Conditions Objektif: Menentukan kandungan
Durian Kuning Sabah: 69.7% Asid Lemak Tak Tepu
Pengenalan Nama kajian: Proximate and fatty acid composition of Sabah Yellow Durian (Durio graveolens) Objektif: Menentukan komposisi proksimat dan kandungan