Pegaga, Selom dan Beluntas: 22 Ulam Malaysia Sebagai Sumber Pro-Vitamin A
Pengenalan Nama kajian: Quantification of pro-vitamin a activities and content in 22 selected ‘ulam’ species or Malaysian traditional vegetables Objektif:
Kulat Gelam Setiu: Cendawan Liar Tempatan Dengan 18.52% Protein
Pengenalan Nama kajian: Identification and nutritional profiling of an edible gelam mushroom in setiu, terengganu, malaysia Objektif: Mengenal pasti spesies
Cendawan Tiram Kelabu Atas Habuk Kayu Getah: Tinggi Serat, Rendah Lemak
Pengenalan Nama kajian: Nutritional and Antioxidant Values of Oyster Mushroom (P. Sajor-caju) Cultivated on Rubber Sawdust Objektif: Menentukan nilai pemakanan
Batang Kangkung Lebih Berkhasiat Daripada Daunnya? Kajian di Jeli, Kelantan
Pengenalan Nama kajian: Proximate compositions of Ipomea aquatic Forsk. (leaf, petiole and stem) from Lubok Bungor, Jeli, Kelantan Objektif: Menentukan
Ketumpangan Air: ‘Rumpai’ Tepi Longkang Yang Kaya Mineral
Pengenalan Nama kajian: Proximate Composition, Nutritional Attributes and Mineral Composition of Peperomia pellucida L. (Ketumpangan Air) Grown in Malaysia Objektif:
Isi dan Biji Manggis: Sumber Serat, Mineral dan Asid Lemak Untuk Biskut Berkhasiat
Pengenalan Nama kajian: Nutritional Characterization of Whole Mangosteen Pulp with Seeds and Its Application as an Alternate Functional Ingredient in
Pisang Masak Lebih Tinggi Vitamin C, Folat dan Riboflavin
Pengenalan Nama kajian: Analytical screening of nutritional and non-essential components in unripe and ripe fruits of banana (Musa sapientum) Objektif:
42 Varieti Buah Nadir Malaysia: Dari Ceri Terengganu Hingga Dabai
Pengenalan Nama kajian: Proximate composition of Malaysian underutilised fruits Objektif: Menganalisis komposisi proksimat 42 varieti buah kurang dimanfaatkan Malaysia untuk
Jambu Batu: Kultivar Menentukan Kemanisan, Vitamin C dan Antioksidan
Pengenalan Nama kajian: Evaluation of Fruit and Analysis of Sugar and Acid Compositions and Antioxidant Activities of Different Guava Cultivars
Tiga Kultivar Buah Naga Berbeza Ketara Dari Segi Nutrien
Pengenalan Nama kajian: Comparative analysis of nutrient composition and antioxidant activity in three dragon fruit cultivars Objektif: Mengumpul data pemakanan