Kubis, Kobis Bunga atau Kubis Cina: Siapa Juara Nutrien Dalam Keluarga Krusifer?
Pengenalan Nama kajian: A Comparative Study on the Nutrients, Mineral Elements, and Antioxidant Compounds in Different Types of Cruciferous Vegetables
Category: Sayur-sayuran dan Ulam
Cendawan Kukur (Schizophyllum commune): Biojisim Miselium Tinggi Protein, Rendah Lemak
Pengenalan Nama kajian: Produksi Biomassa, Analisis Nutrisi dan Senyawa Bioaktif Jamur Grigit (Schizophyllum commune) Objektif: Meneroka pengeluaran biojisim miselium cendawan
Cendawan Liar Sabah: Protein Sehingga 35% dan Kaya Kalium
Pengenalan Nama kajian: Nutritional quality of selected wild edible mushrooms in Sabah Objektif: Menganalisis komposisi proksimat, mineral dan asid amino
Cahaya UV-B Pada Shiitake dan Cendawan Butang: Bahagian Insang Hasilkan Vitamin D2 Paling Banyak
Pengenalan Nama kajian: Effect of UV-B Exposure on the Concentration of Vitamin D2 in Sliced Shiitake Mushroom (Lentinus edodes) and
Cahaya UV-B Tingkatkan Vitamin D Dalam Cendawan Thailand, Enoki Paling Tinggi
Pengenalan Nama kajian: Effect of Ultraviolet Irradiation on Vitamin D in Commonly Consumed Mushrooms in Thailand Objektif: Mengkaji kesan dan
Sabut Kelapa dan Sekam Padi: Substrat Alternatif Yang Tingkatkan Protein, Besi dan Zink Cendawan Tiram
Pengenalan Nama kajian: Substrate-Driven Modulation of Nutritional Composition and Bioactive Compound Profile in Pleurotus pulmonarius Cultivated on Diversified Agri-Waste Objektif:
Jerami Padi dan Lenggai Kacang: Substrat Terbaik Untuk Hasil dan Nutrien Cendawan Tiram Putih
Pengenalan Nama kajian: Cultivation of Pleurotus ostreatus on agricultural wastes and effects on nutritional composition of the fruiting body Objektif:
Cendawan Jerami: Bebas Kolesterol, Rendah Lemak dan Mengandungi Xilosa Sebagai Karbohidrat Utama
Pengenalan Nama kajian: Nutritional profile and composition and antioxidant activity of paddy straw mushroom (Volvariella volvacea) Objektif: Menilai profil makronutrien
Cendawan Jerami di Atas Gentian Tandan Kosong Sawit: Lebih Tinggi Karbohidrat Berbanding Substrat Lain
Pengenalan Nama kajian: Nutritional Composition of Volvariella volvacea Grow Using Different Cultivation Techniques and Substrate Utilization Objektif: Membandingkan analisis proksimat
Cendawan Susu Harimau: Kaya Karbohidrat, Rendah Lemak, dan Berpotensi Sebagai Makanan Berfungsi
Pengenalan Nama kajian: Energy and nutritional composition of Tiger milk mushroom (Lignosus tigris Chon S. Tan) sclerotia and the antioxidant