Pengenalan
Nama kajian: Zinc Fertilization of Avocado Trees
Objektif: Menilai kaedah pembajaan zink bagi pokok avokado ‘Hass’ dalam eksperimen ladang selama dua tahun.
Negara kajian: Amerika Syarikat (daerah Ventura, California).
Kekurangan zink merupakan masalah nutrien mikro yang lazim pada pokok avokado, terutamanya di tanah berkapur yang mempunyai pH tinggi. Pada pH tinggi, zink terikat dalam tanah dan sukar diserap akar. Simptom kekurangan zink termasuk daun kecil, berbintik kuning antara urat dan pertumbuhan pucuk yang terbantut, yang akhirnya menjejaskan hasil.
Pengusaha menggunakan pelbagai kaedah untuk membekalkan zink, termasuk melalui tanah, sistem pengairan, suntikan batang dan semburan daun. Namun, keberkesanan setiap kaedah sering dipertikaikan. Kajian klasik ini dijalankan selama dua tahun di sebuah dusun komersial di tanah berkapur (pH 7.8) di Ventura, California.
Mengapa Kajian Ini Penting
Semburan daun zink merupakan amalan yang sangat biasa kerana ia murah dan mudah. Namun, jika zink yang disembur tidak benar-benar diserap oleh daun, pengusaha membazir masa dan wang tanpa menyelesaikan masalah kekurangan. Kajian ini menggunakan zink berlabel radioaktif untuk menjejaki dengan tepat berapa banyak zink yang masuk ke dalam daun.
Dapatan kajian ini memberi panduan berasaskan bukti tentang kaedah yang paling boleh dipercayai untuk membetulkan kekurangan zink.
Zink juga merupakan antara mikronutrien yang paling kerap diberi melalui semburan daun dalam program pembajaan buah-buahan di seluruh dunia, termasuk di Malaysia. Oleh itu, bukti tentang keberkesanan sebenar kaedah ini mempunyai implikasi yang luas, bukan sahaja untuk avokado tetapi juga sebagai peringatan untuk tanaman lain.
Kaedah Kajian
Kaedah yang dinilai di ladang termasuk ZnSO₄ melalui tanah atau sistem pengairan, Zn kelat (Zn-EDTA) melalui pengairan, suntikan batang Zn(NO₃)₂, serta semburan daun ZnSO₄, ZnO dan Zn metalosate. Eksperimen tambahan menilai pengaruh surfaktan terhadap kandungan zink daun, dan menjejaki penahanan serta pergerakan ⁶⁵ZnSO₄ dan ⁶⁵Zn metalosate selepas disapu pada permukaan daun anak pokok di rumah hijau.
Dapatan Utama
1. Tindak balas bergantung kepada status zink awal pokok
Tindak balas pokok terhadap baja zink melalui tanah dipengaruhi dengan ketara oleh status awal pokok. Hanya pokok yang mempunyai kandungan zink daun kurang daripada 50 µg/g menunjukkan peningkatan zink daun yang signifikan selepas pembajaan.
Ini bermakna pembajaan zink hanya memberi kesan ketara kepada pokok yang benar-benar kekurangan. Bagi pokok yang sudah cukup zink, pembajaan tambahan tidak banyak membantu.
2. ZnSO₄ melalui tanah atau pengairan paling berkesan
Antara tiga rawatan melalui tanah dan pengairan, ZnSO₄ pada kadar 3.2 kg sepokok, sama ada diberi melalui pengairan setiap suku tahun atau ditabur ke tanah setahun sekali, merupakan yang paling berkesan. Ia meningkatkan kepekatan zink tisu daun kepada 75 µg/g (pengairan) dan 90 µg/g (tanah).
3. Semburan daun meningkatkan bacaan zink daun
Semburan daun ZnSO₄, ZnO dan Zn metalosate dengan zink pada 5.4, 0.8 dan 0.9 g/L turut meningkatkan kepekatan zink dalam daun. Sekali pandang, ini menunjukkan semburan daun berkesan.
4. Tetapi kurang 1% zink sebenarnya masuk ke dalam daun
Dapatan paling penting datang daripada eksperimen zink berlabel radioaktif. Kurang daripada 1% zink yang disapu sebagai ZnSO₄ atau Zn metalosate benar-benar diserap oleh tisu daun. Selain itu, hampir tiada pergerakan zink ke tisu parenkima di sekitar titik aplikasi, atau ke daun di atas dan di bawah daun yang dirawat.
Ini menunjukkan bahawa peningkatan bacaan zink daun selepas semburan mungkin disebabkan oleh sisa zink di permukaan daun, bukan zink yang benar-benar digunakan oleh pokok.
5. Cadangan: gunakan ZnSO₄ melalui tanah atau pengairan
Memandangkan masalah penyerapan dan pergerakan zink melalui daun, penyelidik merumuskan bahawa pembajaan menggunakan ZnSO₄ melalui tanah atau sistem pengairan mungkin kaedah paling boleh dipercayai untuk membetulkan kekurangan zink pada avokado di tanah berkapur.
Implikasi Kepada Pengusaha di Malaysia
Kebanyakan tanah di Malaysia bersifat berasid, bukan berkapur, jadi zink biasanya lebih mudah tersedia. Namun, kekurangan zink masih boleh berlaku di tanah berpasir, tanah yang dikapur berlebihan, atau tanah miskin bahan organik. Dapatan bahawa semburan daun zink kurang diserap amat penting kerana ramai pengusaha bergantung kepada semburan tanpa menyedari keberkesanannya terhad.
Pengusaha juga perlu berhati-hati apabila mentafsir keputusan analisis daun selepas semburan, kerana sisa zink pada permukaan daun boleh memberi bacaan yang mengelirukan.
Batasan Kajian
Kajian ini dijalankan di tanah berkapur dengan pH 7.8, jadi keputusan mungkin berbeza di tanah berasid. Eksperimen penyerapan menggunakan anak pokok di rumah hijau, bukan pokok matang di ladang. Kajian ini juga tidak melaporkan kesan pembajaan zink terhadap hasil atau kualiti buah dalam abstrak.
Langkah Praktikal
Lakukan analisis daun sebelum membaja zink. Jika kandungan zink daun rendah, pertimbangkan aplikasi ZnSO₄ melalui tanah atau sistem fertigasi berbanding semburan daun semata-mata. Ambil sampel daun untuk analisis daripada daun yang tidak disembur, atau basuh daun dengan betul sebelum dihantar ke makmal, supaya bacaan tidak dipengaruhi oleh sisa semburan.
Ringkasan Angka Penting
-
Tanah berkapur dengan pH 7.8; eksperimen ladang 2 tahun.
-
Hanya pokok dengan zink daun < 50 µg/g menunjukkan peningkatan signifikan.
-
ZnSO₄ 3.2 kg sepokok: zink daun 75 µg/g (pengairan) dan 90 µg/g (tanah).
-
Penyerapan zink melalui daun: kurang daripada 1%.
Kesimpulan
ZnSO₄ pada 3.2 kg sepokok melalui tanah atau pengairan meningkatkan zink daun kepada 75–90 µg/g, manakala kurang daripada 1% zink daripada semburan daun benar-benar diserap, menjadikan aplikasi melalui tanah atau pengairan kaedah paling boleh dipercayai.
Sumber Rujukan
Crowley, D.E., Smith, W., Faber, B. & Manthey, J.A. (1996). Zinc Fertilization of Avocado Trees. HortScience. DOI: 10.21273/HORTSCI.31.2.224
Pautan SciSpace: https://scispace.com/papers/zinc-fertilization-of-avocado-trees-n8h2iffr9e
Kata Kunci
avokado Hass, zink, kekurangan nutrien mikro, semburan daun, fertigasi, tanah berkapur
