Pengenalan
Nama kajian: Irrigation of ‘Hass’ avocado: effects of constant vs. temporary water stress
Objektif: Menilai keperluan air bagi beban buah yang tinggi pada avokado ‘Hass’ sepanjang tempoh pertumbuhan, serta mengkaji kesan pengairan defisit semasa fasa fenologi yang sensitif terhadap hasil.
Negara kajian: Israel (Agricultural Research Organization, Volcani Center).
Avokado merupakan pokok buah yang menggunakan banyak air berbanding pokok buah lain. Di kawasan yang kekurangan air, pengusaha sering tergoda untuk mengurangkan pengairan bagi menjimatkan kos. Persoalannya, sejauh manakah pengurangan air menjejaskan hasil, dan adakah ada masa tertentu di mana pokok boleh ‘bertolak ansur’ dengan kekurangan air?
Kajian dari Israel ini membandingkan beberapa strategi pengairan sepanjang tempoh pertumbuhan avokado Hass yang berbuah lebat, termasuk tanpa tekanan air, pengairan berlebihan, tekanan air berterusan, dan pengairan defisit terkawal pada awal atau lewat musim.
Mengapa Kajian Ini Penting
Pembuahan berselang, iaitu tahun berbuah lebat diikuti tahun berbuah sedikit, merupakan masalah besar dalam pengeluaran avokado Hass. Jika pengurusan air mempengaruhi kitaran ini, maka pengairan bukan sekadar isu hasil tahunan, tetapi turut mempengaruhi kestabilan pendapatan dalam jangka panjang.
Kajian ini juga menilai kaedah pemantauan berasaskan pokok, seperti variasi diameter batang, yang boleh membantu pengusaha menentukan jadual pengairan dengan lebih tepat.
Selain itu, kajian ini dijalankan selama tiga tahun berturut-turut, membolehkan penyelidik memerhati kesan pengurusan air ke atas kitaran hasil tahunan. Kajian jangka pendek selama satu musim tidak akan mampu mengesan kesan terhadap pembuahan berselang yang hanya kelihatan selepas beberapa tahun.
Kaedah Kajian
Reka bentuk eksperimen membolehkan perbandingan tindak balas pokok terhadap tiga strategi pengairan sepanjang tempoh pertumbuhan: tanpa tekanan air, pengairan berlebihan, dan tekanan air berterusan. Selain itu, pengurusan pengairan defisit terkawal (RDI) yang diberi pada awal atau lewat tempoh pertumbuhan turut dibandingkan. Kajian dijalankan selama tiga tahun, dan data variasi diameter batang dianalisis untuk menilai kadar pertumbuhan batang dan pengecutan harian maksimum.
Dapatan Utama
1. Hasil sangat tinggi tanpa tekanan air
Hasil pokok tanpa tekanan air sepanjang tiga tahun eksperimen adalah sangat tinggi, iaitu 25–31 tan sehektar. Sebaliknya, hasil pokok yang mengalami tekanan air jauh lebih rendah, iaitu 16–21 tan sehektar.
Perbezaan sekitar 9–10 tan sehektar ini menunjukkan betapa sensitifnya hasil avokado Hass terhadap kekurangan air, terutamanya apabila beban buah tinggi.
2. Pengairan penuh mengurangkan pembuahan berselang
Dapatan paling penting ialah hasil pokok tanpa tekanan air tidak terdedah kepada pembuahan berselang, manakala hasil pokok yang mengalami tekanan air berkurang dengan ketara pada tahun ‘off’.
Ini menunjukkan bahawa tekanan air bukan sahaja mengurangkan hasil semasa, tetapi juga memburukkan kitaran berbuah lebat dan berbuah sedikit.
3. Pekali evapotranspirasi sebagai panduan pengairan
Kadar pengairan dan pekali evapotranspirasi sebenar KL (nisbah ET kepada ET₀) bagi rawatan tanpa tekanan air boleh dijadikan panduan munasabah untuk pengurusan pengairan. Ini memberi pengusaha satu asas pengiraan untuk menentukan jumlah air yang perlu diberi berdasarkan data cuaca.
4. Beban buah perlu diambil kira
Penyelidik menekankan bahawa beban buah perlu diambil kira semasa merancang pengurusan pengairan dan pembajaan. Pokok yang sarat dengan buah memerlukan lebih banyak air dan nutrien. Kaedah berasaskan pokok juga disarankan untuk mengawal jadual dan kuantiti pengairan.
5. Diameter batang mencerminkan status pokok
Analisis variasi diameter batang, yang membolehkan penilaian kadar pertumbuhan batang dan pengecutan harian maksimum, mencerminkan peringkat fenologi serta kitaran pertumbuhan pucuk, buah dan akar. Ia juga boleh memberi gambaran menyeluruh tentang status keseluruhan pokok.
Implikasi Kepada Pengusaha di Malaysia
Walaupun Malaysia menerima hujan yang banyak, tempoh kering dan fenomena El Niño boleh menyebabkan kekurangan air pada peringkat kritikal seperti pembesaran buah. Kajian ini menunjukkan bahawa kekurangan air bukan sahaja mengurangkan hasil, tetapi juga boleh memburukkan pembuahan berselang. Oleh itu, sistem pengairan tambahan seperti pengairan titis wajar dipertimbangkan oleh pengusaha avokado, terutamanya di kawasan yang mengalami musim kering yang jelas.
Pengusaha juga perlu menyesuaikan jumlah air mengikut beban buah, bukan memberi jumlah yang sama setiap tahun.
Batasan Kajian
Kajian ini dijalankan di Israel yang beriklim Mediterranean dengan musim panas kering, jadi corak keperluan air berbeza dengan iklim tropika lembap. Abstrak tidak menyatakan nilai KL yang tepat atau jumlah air bagi setiap rawatan. Kesan setiap strategi RDI secara khusus juga tidak diperincikan dalam abstrak.
Langkah Praktikal
Pasang tensiometer atau sensor kelembapan tanah di zon akar untuk memantau keperluan pengairan. Tingkatkan pengairan pada tahun berbuah lebat dan semasa pembesaran buah. Pengusaha yang ingin pendekatan lebih maju boleh mempertimbangkan sensor berasaskan pokok seperti dendrometer untuk memantau perubahan diameter batang sebagai petunjuk tekanan air.
Bagi pengusaha kecil yang tidak mampu memasang sensor, pemerhatian mudah seperti memeriksa kelembapan tanah dengan tangan pada kedalaman sejengkal, serta memerhati daun layu pada waktu tengah hari, masih boleh dijadikan panduan asas.
Ringkasan Angka Penting
-
Tempoh kajian: 3 tahun.
-
Hasil tanpa tekanan air: 25–31 tan sehektar.
-
Hasil dengan tekanan air: 16–21 tan sehektar.
-
Pokok tanpa tekanan air tidak terdedah kepada pembuahan berselang.
Kesimpulan
Pengairan tanpa tekanan air mengekalkan hasil avokado Hass pada 25–31 tan sehektar berbanding 16–21 tan sehektar bagi pokok yang mengalami tekanan, serta mengelakkan pembuahan berselang yang berlaku pada pokok yang kekurangan air.
Sumber Rujukan
Silber, A., Naor, A., Cohen, H., Bar-Noy, Y., Yechieli, N., Levi, M., Noy, M., Peres, M., Duari, D., Narkis, K. & Assouline, S. (2019). Irrigation of ‘Hass’ avocado: effects of constant vs. temporary water stress. Irrigation Science. DOI: 10.1007/s00271-019-00622-w
Pautan SciSpace: https://scispace.com/papers/irrigation-of-hass-avocado-effects-of-constant-vs-temporary-142yi0s74l
Kata Kunci
avokado Hass, pengairan, tekanan air, pengairan defisit terkawal, pembuahan berselang, Israel
