Pengenalan
Nama kajian: Conjunctive Use of Bio-Fertilizers and Organics for Improving Growth, Yield and Quality of Banana Cv. Grand Naine
Objektif: Mengkaji tindak balas aplikasi gabungan biobaja dan agen kawalan biologi bersama baja organik dan baja tak organik terhadap pertumbuhan, hasil dan kualiti pisang kultur tisu cv. Grand Naine.
Negara kajian: India (Mizoram).
Pisang Grand Naine, sejenis Cavendish, merupakan antara kultivar paling banyak ditanam secara komersial di dunia kerana hasilnya tinggi dan buahnya diterima pasaran. Namun, kultivar ini memerlukan nutrien dalam jumlah besar. Penggunaan baja kimia semata-mata boleh meningkatkan hasil dalam jangka pendek, tetapi lama-kelamaan boleh menjejaskan kesihatan tanah.
Biobaja seperti mikoriza arbuskular (AM), Azospirillum dan bakteria pelarut fosfat (PSB) membantu pokok menyerap nutrien dengan lebih cekap, manakala Trichoderma harzianum berperanan sebagai agen kawalan biologi. Kajian oleh Hazarika dan rakan-rakan ini menilai sama ada gabungan semua komponen ini bersama baja kimia dan organik dapat memaksimumkan prestasi pisang kultur tisu.
Mengapa Kajian Ini Penting
Pisang kultur tisu kini menjadi pilihan utama bagi ladang komersial kerana ia bebas penyakit, seragam dan cepat berbuah. Namun, anak benih kultur tisu dihasilkan dalam keadaan steril dan tidak membawa mikrob berfaedah semula jadi seperti mikoriza. Apabila dipindahkan ke ladang, akarnya perlu membina hubungan dengan mikrob tanah dari awal.
Oleh itu, memperkenalkan biobaja dan mikrob berfaedah semasa penanaman pisang kultur tisu boleh membantu anak benih menyesuaikan diri dengan lebih cepat, menyerap nutrien dengan lebih cekap, dan lebih tahan terhadap patogen tanah.
Kaedah Kajian
Anak benih pisang kultur tisu cv. Grand Naine ditanam dan diberi pelbagai gabungan baja organik, baja tak organik (dinyatakan sebagai peratusan dos baja yang disyorkan, RDF), biobaja dan agen kawalan biologi. Parameter pertumbuhan seperti ketinggian dan lilitan batang semu serta bilangan sulur diukur. Parameter hasil termasuk bilangan sisir setandan, bilangan jari sesisir, berat sisir kedua, berat tandan dan hasil sehektar. Kualiti buah dinilai melalui kandungan lembapan, keasidan tertitrat, asid askorbik, jumlah pepejal larut (TSS) dan kandungan gula.
Dapatan Utama
1. Rawatan T-8 menghasilkan pokok paling tegap
Rawatan T-8, iaitu 100% RDF bersama mikoriza (AM), Azospirillum, PSB dan Trichoderma harzianum, mencatatkan ketinggian batang semu tertinggi (266.55 cm), lilitan terbesar (72.63 cm) dan bilangan sulur terbanyak (8.07).
Batang semu yang lebih tinggi dan tegap menunjukkan pokok mempunyai sistem vaskular yang kuat untuk mengangkut air dan nutrien, serta mampu menampung tandan yang lebih berat. Bilangan sulur yang lebih banyak pula penting untuk tanaman ratun pada musim berikutnya.
2. Ciri-ciri hasil terbaik dalam rawatan yang sama
Rawatan T-8 juga unggul dalam semua ciri penyumbang hasil: 10.20 sisir setandan, 22.87 jari sesisir, 187.00 jari setandan, dan berat sisir kedua 3.76 kg. Sisir kedua sering dijadikan petunjuk kualiti tandan dalam industri pisang kerana ia mewakili saiz purata buah dalam tandan.
Peningkatan bilangan jari dan sisir menunjukkan nutrisi yang baik semasa fasa pembezaan bunga, iaitu ketika bilangan buah dalam tandan ditentukan.
3. Berat tandan 24.42 kg dan hasil 75.35 t/ha
Dapatan paling penting ialah rawatan T-8 menghasilkan berat tandan 24.42 kg dan hasil 75.35 tan sehektar. Hasil setinggi ini menunjukkan potensi besar pisang kultur tisu Grand Naine apabila diberi pengurusan nutrien bersepadu yang lengkap.
4. Kualiti buah turut dipengaruhi
Parameter kualiti buah, termasuk lembapan, keasidan tertitrat, asid askorbik, TSS, jumlah gula, gula penurun, gula bukan penurun serta nisbah gula kepada asid, turut dipengaruhi oleh penggunaan gabungan sumber nutrien organik, tak organik dan biologi. Penyelidik merumuskan bahawa 100% RDF + AM + Azospirillum + PSB + T. harzianum boleh dianggap sebagai rawatan INM terbaik untuk meningkatkan pertumbuhan, hasil dan kualiti pisang di Mizoram.
Perbincangan
Setiap komponen dalam rawatan T-8 mempunyai peranan tersendiri. Mikoriza memanjangkan jangkauan akar untuk menyerap fosforus dan air. Azospirillum membantu membekalkan nitrogen melalui pengikatan nitrogen. PSB melarutkan fosforus yang terikat dalam tanah supaya boleh diserap pokok. Trichoderma pula melindungi akar daripada patogen tanah. Gabungan kesemua ini bersama baja kimia penuh mewujudkan kesan sinergi yang memaksimumkan prestasi pokok.
Batasan Kajian
Rawatan terbaik masih menggunakan 100% dos baja kimia, jadi kajian ini tidak menunjukkan penjimatan baja kimia. Abstrak juga tidak menyatakan kos rawatan atau analisis ekonomi, yang penting untuk menilai sama ada peningkatan hasil berbaloi dengan kos tambahan biobaja. Kajian ini juga dijalankan di satu lokasi di Mizoram dengan keadaan tanah dan iklim tertentu.
Implikasi dan Langkah Praktikal
Bagi pengusaha di Malaysia yang menanam pisang kultur tisu seperti Cavendish atau Berangan, kajian ini menyokong penambahan biobaja ke dalam program pembajaan sedia ada. Biobaja mikoriza boleh dicampurkan ke dalam lubang tanaman semasa menanam, manakala produk Azospirillum, PSB dan Trichoderma boleh diaplikasikan di sekitar pangkal pokok pada peringkat awal pertumbuhan. Pengusaha perlu memastikan produk biobaja disimpan dengan betul dan tidak dicampur terus dengan baja kimia pekat yang boleh membunuh mikrob.
Ringkasan Angka Penting
-
Ketinggian batang semu: 266.55 cm; lilitan: 72.63 cm.
-
10.20 sisir setandan; 187.00 jari setandan.
-
Berat sisir kedua: 3.76 kg; berat tandan: 24.42 kg.
-
Hasil: 75.35 t/ha.
Kesimpulan
Gabungan 100% dos baja disyorkan dengan mikoriza, Azospirillum, PSB dan Trichoderma harzianum menghasilkan berat tandan 24.42 kg dan hasil 75.35 t/ha, serta meningkatkan pertumbuhan dan kualiti buah pisang Grand Naine.
Sumber Rujukan
Hazarika, T.K., Nautiyal, B.P. & Bhattacharyya, R.K. (2016). Conjunctive Use of Bio-Fertilizers and Organics for Improving Growth, Yield and Quality of Banana Cv. Grand Naine. DOI: 10.5958/0974-0112.2016.00003.7
Pautan SciSpace: https://scispace.com/papers/conjunctive-use-of-bio-fertilizers-and-organics-for-4z5831qd3ps6
Kata Kunci
biobaja, mikoriza, Azospirillum, bakteria pelarut fosfat, Grand Naine, pisang kultur tisu, INM
