Lima Jajanan Sagu Maluku: Dari Sagu Lempeng Rendah Lemak Hingga Kue Bangket 27% Lemak
Pengenalan Nama kajian: Karakteristik Kimia Makanan Jajanan Berbahan Dasar Sagu (Sagu lempeng, Sagu Tumbu, Sarut, Bagea, Kue bangket) Objektif: Menganalisis
Tag: sagu
Saguk dan Linut Sarawak: Sagu Yang Sama, Indeks Glisemik Yang Jauh Berbeza
Pengenalan Nama kajian: Glycaemic Indices of the Traditional Sago-Based Snack and Staple Food in Sarawak, Malaysia Objektif: Menentukan indeks glisemik
Beras Analog Daripada Jagung, Sorgum dan Sagu Aren Tergolong Makanan GI Rendah
Pengenalan Nama kajian: Indeks glikemik dan karakterisasi kimia beras analog berbahan dasar jagung, sorgum, dan sagu aren Objektif: Menentukan nilai