Pengenalan
Nama kajian: Phenotypic diversity and characterization of several avocado (Persea americana) germplasm grown in Subang, West Java, Indonesia
Objektif: Membandingkan ciri morfologi, fenologi, hasil dan kualiti buah tiga aksesi avokado Lampung dengan kultivar komersial Miki (Cipedak) di bawah keadaan persekitaran yang seragam.
Negara kajian: Indonesia (Subang, Jawa Barat).
Avokado menunjukkan variasi morfologi dan fenologi yang luas. Variasi ini menjadi asas kepada pencirian germplasma dan penilaian kepelbagaian fenotip untuk membangunkan kultivar baharu. Di Indonesia, banyak aksesi tempatan wujud di pelbagai wilayah, tetapi prestasinya jarang dibandingkan secara sistematik dengan kultivar komersial.
Kajian oleh Fitri dan rakan-rakan ini membandingkan tiga aksesi avokado dari Lampung (Lampung 1, Lampung 2 dan Lampung 3) dengan kultivar komersial Miki (Cipedak) di Subang, Jawa Barat, di bawah keadaan persekitaran yang agak seragam.
Mengapa Kajian Ini Penting
Membandingkan aksesi tempatan dengan kultivar komersial dalam satu lokasi yang sama membolehkan perbezaan genetik dipisahkan daripada kesan persekitaran. Ini merupakan langkah penting sebelum sesuatu aksesi boleh disyorkan kepada petani.
Bagi Malaysia, kajian dari Indonesia ini sangat relevan kerana keadaan iklim tropika yang hampir sama, dan ia menunjukkan bagaimana sumber genetik tempatan boleh dinilai untuk menghasilkan kultivar yang sesuai.
Latar Belakang Sains
Pencirian germplasma melibatkan pengukuran ciri morfologi seperti saiz daun, ciri fenologi seperti masa berbunga, serta ciri hasil dan kualiti buah. Maklumat ini membantu pembiak baka memahami kepelbagaian yang wujud dan memilih bahan terbaik untuk program pembiakbakaan atau terus disyorkan kepada petani.
Ujian Tukey HSD ialah kaedah statistik untuk membandingkan purata beberapa kumpulan secara berpasangan, bagi menentukan kumpulan mana yang berbeza secara signifikan antara satu sama lain.
Kaedah Kajian
Pemerhatian merangkumi pertumbuhan vegetatif, tempoh berbunga dan menuai, morfologi daun, ciri pembiakan, ciri fizikal buah, produktiviti, bahagian boleh dimakan, serta ciri biokimia iaitu kandungan lemak dan gula. Data dianalisis menggunakan analisis varians diikuti ujian Tukey HSD untuk menentukan perbezaan signifikan antara aksesi.
Dapatan Utama
1. Variasi ketara antara aksesi
Keputusan menunjukkan variasi signifikan antara aksesi, terutamanya dalam saiz dan luas daun, pembentukan buah, saiz dan berat buah, bahagian boleh dimakan, serta kandungan lemak dan gula. Ini mengesahkan kepelbagaian genetik yang tinggi dalam germplasma avokado tempatan.
2. Lampung 1 menghasilkan buah 56% lebih berat daripada Miki
Buah Lampung 1 adalah 56% lebih berat berbanding Miki. Lampung 2 menunjukkan berat buah yang setanding dengan Miki, manakala Lampung 3 menghasilkan buah yang lebih kecil. Buah yang lebih besar biasanya mendapat harga lebih tinggi di pasaran segar.
3. Bahagian boleh dimakan 14% lebih tinggi
Lampung 1 dan Lampung 2 mempunyai bahagian boleh dimakan 14% lebih tinggi berbanding Miki. Ini bermakna pengguna mendapat lebih banyak isi bagi setiap buah, iaitu ciri yang sangat diingini dalam pasaran dan industri pemprosesan.
4. Lampung 1 paling produktif dengan 7.13 kg sepokok
Dari segi produktiviti, Lampung 1 menghasilkan hasil tertinggi, iaitu 7.13 kg sepokok, manakala Lampung 3 mencatatkan hasil paling rendah.
5. Profil lemak dan gula berbeza
Lampung 2 menunjukkan kandungan lemak yang lebih tinggi, Lampung 1 mempunyai kandungan lemak setanding dengan Miki, manakala Lampung 3 mempunyai kandungan lemak dan gula yang lebih tinggi. Penyelidik menyatakan kandungan lemak yang lebih tinggi menunjukkan potensi untuk dinilai bagi penggunaan nilai tambah. Secara keseluruhan, Lampung 1 dan Lampung 2 menunjukkan ciri hasil dan kualiti buah yang lebih baik.
Implikasi Kepada Pengusaha di Malaysia
Kajian ini menunjukkan bahawa aksesi tempatan boleh menyaingi atau mengatasi kultivar komersial yang sudah terkenal. Bagi Malaysia, penilaian sistematik pokok avokado tempatan dan kultivar dari negara jiran boleh membantu mengenal pasti bahan tanaman yang sesuai dengan iklim tropika. Agensi seperti jabatan pertanian dan institusi penyelidikan boleh menubuhkan plot perbandingan kultivar di beberapa lokasi untuk tujuan ini.
Dapatan bahawa satu aksesi mempunyai kandungan lemak lebih tinggi turut membuka peluang pasaran nilai tambah, seperti pengeluaran minyak avokado atau produk kosmetik. Pengusaha boleh mempertimbangkan pasaran sasaran sebelum memilih kultivar, sama ada pasaran buah segar, pemprosesan atau kedua-duanya, kerana keperluan ciri buah bagi setiap pasaran mungkin berbeza.
Batasan Kajian
Penyelidik sendiri menyatakan bahawa kajian ini dijalankan di satu lokasi dan dalam satu musim pertumbuhan sahaja. Oleh itu, penilaian di pelbagai lokasi dan pelbagai musim diperlukan untuk mengesahkan kestabilan hasil, kebolehsuaian dan potensi penggunaan aksesi tersebut. Abstrak juga tidak menyatakan umur pokok.
Langkah Praktikal
Pengusaha yang ingin memilih kultivar boleh menanam beberapa jenis dalam satu kebun dan merekod hasil sepokok, berat buah, peratus isi dan rasa selama sekurang-kurangnya dua hingga tiga musim. Jangan membuat keputusan berdasarkan satu musim sahaja, kerana avokado cenderung berbuah berselang. Kongsi data dengan pengusaha lain atau pegawai pertanian untuk membina pangkalan maklumat kultivar tempatan.
Ringkasan Angka Penting
-
Aksesi dikaji: Lampung 1, Lampung 2, Lampung 3 berbanding Miki (Cipedak).
-
Berat buah Lampung 1: 56% lebih tinggi daripada Miki.
-
Bahagian boleh dimakan Lampung 1 dan 2: 14% lebih tinggi daripada Miki.
-
Hasil tertinggi: Lampung 1 dengan 7.13 kg sepokok.
Kesimpulan
Aksesi Lampung 1 dan Lampung 2 menunjukkan hasil dan kualiti buah yang lebih baik berbanding kultivar komersial Miki, dengan Lampung 1 menghasilkan buah 56% lebih berat dan 7.13 kg sepokok. Penilaian di pelbagai lokasi dan musim masih diperlukan.
Sumber Rujukan
Fitri, D.R., Susanto, S., Lukman, L. & Sukmana, D. (2026). Phenotypic diversity and characterization of several avocado (Persea americana) germplasm grown in Subang, West Java, Indonesia. Biodiversitas. DOI: 10.13057/biodiv/d270430
Pautan SciSpace: https://scispace.com/papers/phenotypic-diversity-and-characterization-of-several-avocado-8p05lm9b5rzf
Kata Kunci
germplasma avokado, aksesi Lampung, kultivar Miki, kepelbagaian fenotip, Indonesia, hasil buah
