Daun lemuni (Vitex trifolia dan Vitex negundo) ialah herba tradisional yang digunakan dalam masakan (contoh: nasi lemuni, mi lemuni) dan perubatan tradisional. Kajian moden terhad tetapi menunjukkan beberapa potensi manfaat, terutamanya sebagai antioksidan dan antimikrob.
Kandungan & Mekanisme Utama
- Antioksidan kuat: Ekstrak daun lemuni kaya fenolik dan flavonoid, yang bertindak sebagai antioksidan dan meneutralkan radikal bebas (Goh et al., 2024; Hakeem et al., 2016; J. & M.S., 2018).
- Ekstrak etanol 75% dari daun lemuni memberi kandungan fenolik dan flavonoid tertinggi dan aktiviti antioksidan paling kuat dalam ujian makmal (DPPH, ABTS) (Goh et al., 2024).
- Daun mengandungi pelbagai sebatian bioaktif lain seperti minyak pati, diterpen, triterpen, lignan, iridoid dan fitosteroid (Hakeem et al., 2016).
Bentuk Penggunaan Makanan & Ekstrak Lemuni
| Produk / Bentuk | Khasiat utama yang diuji | Sumber |
|---|---|---|
| Ekstrak daun (75% etanol) | Antioksidan sangat tinggi, potensi suplemen, farmaseutikal dan penjagaan kulit | (Goh et al., 2024) |
| Nasi lemuni | Antioksidan tinggi, warna biru sebagai pewarna makanan semula jadi | (Hakeem et al., 2016) |
| Mi lemuni | Antioksidan & antimikrob terhadap beberapa bakteria makanan | (J. & M.S., 2018) |
Figure 1: Bentuk penggunaan lemuni dan khasiat utama yang dikaji
Kegunaan Tradisional & Potensi Farmakologi
- Digunakan tradisional untuk demam, sakit, alahan, radang, sakit kepala, migrain, selesema, sakit mata, asma, sakit reumatik, terseliuh, dan sebagai anti-penuaan serta untuk wanita selepas bersalin (Goh et al., 2024; Hakeem et al., 2016).
- Literatur menyenaraikan potensi anticancer, antimikrob, antidiabetik, hepatoprotektif, anti-alahan, analgesik, antiemesis, antituberkulosis, antihistamin dan untuk kesihatan umum (Goh et al., 2024; Hakeem et al., 2016).
- Namun, kebanyakan manfaat ini masih berdasarkan kajian asas dan laporan tradisional, bukan ujian klinikal besar.
Antimikrob & Makanan Fungsian
- Mi lemuni menunjukkan aktiviti antimikrob terhadap bakteria seperti E. coli, Salmonella spp., dan Bacillus subtilis, terutama dalam ekstrak etanol/metanol (J. & M.S., 2018).
- Antioksidan dan antimikrob kekal walaupun selepas dimasak, menyokong penggunaan lemuni sebagai makanan fungsian (J. & M.S., 2018).
Kesimpulan
Secara ringkas, daun lemuni mempunyai aktiviti antioksidan yang kuat dan menunjukkan potensi antimikrob, menjadikannya menarik sebagai makanan fungsian, pewarna semula jadi, dan calon suplemen. Tradisi mengaitkan lemuni dengan banyak khasiat kesihatan, tetapi bukti moden yang kukuh masih terhad kepada kajian makmal dan makanan, bukan kajian klinikal pada manusia.
These search results were found and analyzed using Consensus, an AI-powered search engine for research. Try it at https://consensus.app. © 2026 Consensus NLP, Inc. Personal, non-commercial use only; redistribution requires copyright holders’ consent.
References
Goh, W., Sultana, S., & Azlan, A. (2024). Antioxidant Properties of Lemuni Leaves (Vitex trifolia var. purpurea) in Different Concentrations of Ethanol-Water Solvent Extraction. Indonesian Journal of Agricultural Research. https://doi.org/10.32734/injar.v7i2.13357
Hakeem, N., Yusof, N., Jahidin, A., Hasan, M., Mohsin, H., & Wahab, I. (2016). Vitex species: review on phytochemistry and pouch design for nutritional benefits / Nur Rejai Salmah Abdul Hakeem … [et al.]. **. https://doi.org/10.24191/srj.v13i2.5449
J., S., & M.S., R. (2018). Antioxidant and antimicrobial activity of lemuni noodle. Food Research. https://doi.org/10.26656/fr.2017.3(1).090
