Minuman Susu Kultur Yang Sudah Dibuka: Apa Berlaku Kepada Probiotik dan Asid D-Laktik?
Pengenalan Nama kajian: Probiotic viability, pH and lactic acid concentration of opened commercial probiotic dairy drinks stored at different temperatures
Tag: kebolehhidupan
Jus Jambu Bol Sebagai Pembawa Probiotik: Bakteria Kekal Hidup Selepas 30 Hari Dalam Peti Sejuk
Pengenalan Nama kajian: Viability of probiotic lactic acid bacteria in Malay apple (Syzygium malaccense) during fermentation and storage Objektif: Menyiasat