Rendang Daging Dengan Susu Biji Labu: Kalori dan Lemak Turun Hampir Separuh
Pengenalan Nama kajian: Pengaruh Substitusi Santan dengan Susu Biji Labu terhadap Karakteristik Rendang Daging Sapi Objektif: Menentukan kesan menggantikan santan
Tag: rendang
Dari Gulai ke Kalio ke Rendang: Perubahan Nutrien Tempe Sepanjang Proses Memasak
Pengenalan Nama kajian: Nutritional Changes in the Process of Rendang Tempeh’s Production (Gulai, Kalio, and Rendang) Objektif: Memerhati perubahan komponen