Apa Yang Berlaku Dalam Tong Budu? Perubahan Kimia dan Mikrob Selama 12 Bulan
Pengenalan Nama kajian: Chemical composition and microbial dynamics of budu fermentation, a traditional Malaysian fish sauce Objektif: Menjelaskan perubahan kimia
Membongkar rahsia nutrisi makanan, tanaman dan pertanian melalui kanta sains
Pengenalan Nama kajian: Chemical composition and microbial dynamics of budu fermentation, a traditional Malaysian fish sauce Objektif: Menjelaskan perubahan kimia