Kesum Juara Fenolik, Cekur Manis Juara ABTS dan Daun Kari Juara Perencatan ACE
Pengenalan Nama kajian: Antioxidative and Antihypertensive Activities of Selected Malaysian ulam (salad), Vegetables and Herbs Objektif: Mengkaji aktiviti antioksidan dan
Tag: kesum
Kunyit, Kaduk, Kesum dan Ulam Raja: Sembilan Sayur Malaysia Lebih Tinggi Antioksidan Apabila Direbus
Pengenalan Nama kajian: Antioxidant activities, flavonoids, ascorbic acid and phenolic content of Malaysian vegetables Objektif: Menyaring sifat antioksidan ekstrak sembilan
Daun Kesum: Ulam Beraroma Dengan Kandungan Fenolik 2,800 mg/100 g
Pengenalan Nama kajian: Antioxidant Evaluation in Malaysian Medicinal Plant: Persicaria minor (Huds.) Leaf Objektif: Mendapatkan profil antioksidan ekstrak akueus daun
