Kecambah Kacang Hijau Indonesia: Vitamin E (Alfa-Tokoferol) Terhasil Selepas 36 Jam
Pengenalan Nama kajian: Pengaruh Lama Pengecambahan Terhadap Kandungan α-Tokoferol dan Senyawa Proksimat Kecambah Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) (Effect of
Tag: kecambah
Bercambah 120 Jam: Protein Taugeh Naik, Vitamin C Muncul Daripada Sifar
Pengenalan Nama kajian: Effect of sprouting time on proximate composition and ascorbic acid level of mung bean (Vigna radiate L.)
Taugeh Kaya Vitamin B: Satu Hidangan Boleh Bekalkan 46–206% Keperluan Tiamin Harian
Pengenalan Nama kajian: Genotype-Dependent Variation in Vitamins B1, B2, B3, B6, B9, and C in Mungbean Sprouts Objektif: Menganalisis secara
