Dari Gulai ke Kalio ke Rendang: Perubahan Nutrien Tempe Sepanjang Proses Memasak
Pengenalan Nama kajian: Nutritional Changes in the Process of Rendang Tempeh’s Production (Gulai, Kalio, and Rendang) Objektif: Memerhati perubahan komponen
Membongkar rahsia nutrisi makanan, tanaman dan pertanian melalui kanta sains
Pengenalan Nama kajian: Nutritional Changes in the Process of Rendang Tempeh’s Production (Gulai, Kalio, and Rendang) Objektif: Memerhati perubahan komponen