Ikan Cencaru Goreng Serap Lemak Sehingga 19.48% dan Hilang DHA; Kukus dan Panggang Gelombang Mikro Lebih Sihat
Pengenalan Nama kajian: Lipid Profiles of Raw, Grilled, Steamed and Fried Hardtail Scad (Megalaspis Cordyla) Objektif: Menganalisis kandungan lembapan, jumlah