Indeks Glisemik Beras Hitam 19, Beras Merah 43, Beras Putih 97
Pengenalan Nama kajian: Perbedaan Nilai Indeks Glikemik Beras Hitam (Oryza Sativa L. Indica), Beras Merah (Oryza Nivara), dan Beras Putih
Tag: beras hitam
Tepung Beras Bario Sarawak: Potensi Bahan Roti Bebas Gluten
Pengenalan Nama kajian: Characterisation of Bario Rice Flour Varieties: Nutritional Compositions and Physicochemical Properties Objektif: Mengkaji sifat pemakanan dan fizikokimia
Beras Ungu dan Hitam Mengandungi Antosianin Ratusan Kali Ganda Lebih Tinggi
Pengenalan Nama kajian: Varietal variation of pigmentation and some nutritive characteristics in colored rices Objektif: Mengkaji variasi pigmentasi dan nilai